AKTUELT
Vi skal lage Ekologiskt lantbruk
Fra og med 2014 skal vi i Publishing Farm produsere og drive Ekologiskt lantbruk, tidsskriftet for profesjonelle, økologiske bønder i Sverige og medlemsblad for foreningen Ekologiska Lantbrukarna.
Det betyr at vi nå får muligheten til lage et tidsskrift innen et område som vi kan godt, og der målgruppen består av noen av Sveriges dyktigste bønder. Vi kommer dessuten til å samarbeide med en gruppe kunnskapsrike og trivelige folk i foreningen Ekologiska Lantbrukarna. Ekologiskt lantbruk kommer ut med sju nummer per år.
Dette skal bli spennende og gøy!
Oktober 2013
Grønne tomter
I høst ville vi vise fram for alle som bor i nærområdet vårt at vi har et antall tomter til salgs. Derfor satte vi i gang en liten multimediekampanje bestående av et stort skilt ved innkjørsla til tomteområdet, en enkel hjemmeside og en brosjyre. Etter at vi startet kampanjen har vi solgt én tomt og vi har også noen spekulanter på gang. Kampanjen har også ført til at det er betydelig flere enn før som kjører inn i tomteområdet og titter etter en plass å slå seg ned.
September 2013
Smartere hestefôr
I ”Det smarta hästfodret” skriver vi, med utgangspunkt i forskning fra Sveriges lantbruksuniversitet, om hvordan hester greier seg godt på bare grovfôr. Med godt grovfôr kan hesteeieren slutte hekt med å gi hestene kraftfôr noe som gjør fôret billigere, bedre og mer klimasmart. Våre oppdragsgivere har hatt stor etterspørsel etter publikasjonen og den er flittig sitert i forskjellige hestetidsskrifter. Prosjektet ble finansiert av Hästnäringens Nationella Stiftelse (HNS) og Lantbrukarnas Riksförbund (LRF).
Mai 2013
Spesialhefte om proteinfôr til gris
Vi har nå samlet alle fakta og tips fra våre tidligere produksjoner om nærprodusert proteinfôr i et spesialhefte for svineprodusenter. Kostnadseffektivt og enkelt for oppdragsgiveren vår og forhåpentligvis nyttig for produsenten.
Mai 2013
Svensk mat i utvikling
"Den svenska maten 2013" summerer opp alle de forskjellige prosjektene som Lantbrukarnas Riksförbund driver for å gjøre svenskprodusert mat mer attraktiv for forbrukerne, og mer lønnsom for bøndene. Nytt for vår del i dette prosjektet har vært det vellykkede samarbeidet med den illustratøren Hans von Corswant.
Februar 2013
Keramikk i kulturlandskapet
Når rapsen blomstrer på Ramdalasletta, trives kunstneren Karin Meijer. I keramikkverkstedet sitt i Gamla Skolan, midt i det svenske kulturlandskapet, jobber hun fram både brukskeramikk og unike, lekne kunstgjenstander i tynn, høgbrent leire, og offentlig kunst. Formen, dekoren og innslagene av sterke farger henter hun ofte fra nærmiljøet. Publishing Fram fikk formgi de nye brosjyrene hennes, som nå finnes både på svensk og engelsk. Ta også en titt in på
karinmeijer.se
Januar 2013
Boken 101 PROTEINTIPS er ute!
Nå er den ferdig. Samlingen med 101 praktiske tips om hvordan bønder i Sverige kan fôre dyrene sine med mer hjemmeprodusert eller lokalt dyrket protein. Jo mer egenprodusert fôr, desto mindre import av soya. Færre soyaimporter fører til at klimapåvirkningen av matproduksjonen blir lavere, både genom mindre press på sårbare naturområder i blant annet Sør-Amerika, og gjennom færre lange transporter. Alle tips i boken kommer fra oppfinsomme og engasjerte bønder som vi har hatt kontakt med i løpet av høsten. Utviklingen går definitivt framover.
Desember 2012
God jul og godt nyttår
Vi ønsker gamle og nye oppdragsgivere god jul og godt nytt år. Tenn mange lys, kos dere med julematen og ta livet med ro. Vi høres og ses på nyåret!
Juni 2012
Smarte tips om proteinmat til husdyrene
I høst deltar vi i jakten på smarte praktiske tips fra svenske bønder. Tipsene skal handle om hvordan svenske gårder på en lønnsom måte kan øke produksjonen og bruken av nærprodusert protein. Når konkurransen ”Proteintipset” er avsluttet, lager vi på oppdrag av LRF, Lantbrukarnas Riksförbund, en håndbok spekket med praktiske kunnskaper. Det ser vi fram til!
Les mer
Juni 2012High-tech i kumagenMjølkekyrne i de nordiske landene får verdens best tilpasset fôr takket være et unikt system som beregner hvilken fôrblanding som basser best for hver enkelt ku på hver enkelt gård. Forsommerens produksjon i Publishing Farm på oppdrag av NorFor, Nordic Feed Evaluation System, inneholder mikrobiologi på toppnivå kombinert med avansert dataprogrammering. Et utfordrende og morsomt prosjekt!
Last ned pdfMars 2012Kulturformidling på sitt besteKulturentreprenøren Reinhekla på Fannrem i Sør-Trøndelag formidler teoretisk og praktisk kunnskap om tekstiler, nordisk klesskikk, bunader, folkedrakter og handverkstradisjoner. Vi fikk oppdraget å lage tre brosjyrer som beskriver mangfoldet i virksomheten, som drives av tekstilhistorikeren Jon Fredrik Skauge. En nyskapende virksomhet, solid fundert i eldre tiders kultur.
Last ned pdfFebruar 2012Nærprodusert til dyrene ogsåNærprodusert mat er en het trend. Men det er ikke bare folk som skal ha lokal mat. Svensk landbruk storsatser nå på å øke den innenlandske produksjonen av proteinet i fôret til gris, kyr, sau og geit. Det er dette Publishing Farms produksjon ”Gode affärer med nära protein” på oppdrag av Lantbrukarnas Riksförbund handler om.
Last ned pdfDesember 2011Svensk landbruk med ny matvarestrategiDet svenske bondelaget, LRF, har formulert og vedtatt en ny matvarestrategi med perspektiv fram til år 2020. Vi fikk oppdraget med å legge strategien inn i en form som gjør innholdet mer lettlest og tilgjengelig. ”Mer mat, mer värd mat och flere matböner” ble en drøyt 50 siders publikasjon om veien framover for svensk landbruk.
Last ned pdfOktober 2011En pris for vårt husNiclas Åkeson og Berit Metlid, som eier og driver Publishing Farm, er tildelt Karlskrona kommunes Nybygnadspris for 2011 for Hønsehuset. Hønsehuset ligger på gården Gängletorp 15 kilometer øst for Karlskrona, og er Publishing Farms arbeidslokaler.
Les merMai 2011En film om matens muligheterForan LRFs årsmøte i mai 2011 fikk Publishing Farm fikk i oppgave å lage en film der delegatene fikk se eksempler til inspirasjon fra forskjellige deler av matvarekjeden. Årsmøtet skulle debattere og vedta et forslag om omfattende satsninger på økt mat- og energiproduksjon.
Se filmenFebruar 2011Viktig med utenlandsk arbeidskraftAt det kommer mennesker fra andre land til vår del av verden for å jobbe i landbruket er positivt. Da er det viktig at arbeidsgiverne vet hvilke regler som gjelder, både for gården eller foretaket og for de utenlandske arbeidstakerne. Om dette har vi laget et temamagasin for den svenske arbeidsgiverorganisasjonen SLA, Skogs- og Lantarbetsgivareförbundet.
Last ned pdf